วิธีทำ infused water น้ำหมักผลไม้ ทำเองง่ายๆ มีประโยชน์

Infused Water หรือเรียกง่ายๆว่า “น้ำหมักผลไม้” ค่ะ เป็นการนำผลไม้ ผัก และสมุนไพร หมักในน้ำ ใช้ดื่มได้เหมือนน้ำปกติค่ะ

ประโยชน์หลักๆก็คือ

1. ใช้ดื่มแทนเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง เช่น กาแฟ น้ำอัดลม ชานมไข่มุก เป็นตัวเลือกที่ดีมากๆสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก
2. ให้ความสดชื่น วิตามิน และสีสันสวยงาม ชวนให้ดื่มน้ำบ่อยๆ
3. สร้างสรรค์ส่วนผสมตามที่ตัวเองชื่นชอบ ไม่มีสูตรตายตัว เปลี่ยนรสชาติได้ทุกวัน

มาดูวิธีทำ infused water กันดีกว่า

1. เตรียมขวดสำหรับทำ Infused Water
2. เตรียมส่วนผสมไม่ว่าจะเป็น ผลไม้ ผัก หรือสมุนไพรที่ตัวเองชอบ ที่สำคัญต้องล้างให้สะอาด
3. หั่นผัก ผลไม้ เป็นชิ้นเล็กๆ ให้ใส่ในขวดได้ค่ะ
4. จากนั้นใส่ส่วนผสมลงในขวด ใช้ช้อนบี้ๆให้พอช้ำ เพื่อให้ส่วนผสมออกกลิ่นและรสชาติเมื่อหมักกับน้ำ
5. เติมน้ำอุณหภูมิห้อง หรือน้ำเย็น และหมักทิ้งไว้อย่างน้อย 5 นาที – 1 ชั่วโมง (อันนี้แล้วแต่สูตรค่ะ) หากหมักทิ้งไว้ข้ามคืนรสชาติจะเข้มข้นมากขึ้น สามารถแช่ตู้เย็นหรือเติมน้ำแข็งเพิ่มความสดชื่นได้ตามต้องการ และระหว่างวันเติมน้ำ ดื่มได้อีกหลายรอบค่ะ

สูตรง่ายๆมาแนะนำกัน 2 สูตร

สูตร 1 : สตอเบอร์รี่ผ่าครึ่ง 6 ลูก + กีวี่สไลด์ 1 ลูก + แตงกวาสไลด์ 1/2 ลูก (แช่ทิ้งไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง)

สูตร 2 : มะนาวสไลด์ 1 ลูก + ใบสะระแหน่ 3 ใบ + ขิงสดสไลด์ 2-3 ชิ้น (แช่ทิ้งไว้อย่างน้อย 5-10 นาที)

อ่านแล้วชอบบทความ Fit Me ก็ขอฝากกด Like  เพจด้วยนะคะ จะได้ไม่พลาดบทความดีๆ จากเรา ไว้เจอกันบทความหน้าค่ะ